Artykuły
MARCHEW BERLIKUMER 2 50g
dodaj do przechowalni
Opis
Marchew Berlikumer 2 – słodkie korzenie i doskonała przydatność do przechowywania
Wybór odpowiedniej odmiany marchwi ma duże znaczenie zarówno w uprawie przydomowej, jak i w produkcji towarowej. Berlikumer 2 to późna odmiana ceniona za smaczne, słodkie korzenie, atrakcyjną barwę oraz możliwość długotrwałego przechowywania. Sprawdzi się u osób, które chcą zebrać jesienią większą ilość marchwi i korzystać z własnych warzyw również w miesiącach zimowych.
Rośliny tworzą walcowate, czerwono-pomarańczowe korzenie o długości około 16–20 cm, z zaokrąglonymi, tępymi zakończeniami. Miąższ jest chrupiący i smaczny, dzięki czemu marchew nadaje się do jedzenia na surowo, przygotowywania surówek, soków oraz potraw gotowanych. Odmiana wykazuje niewielką skłonność do gromadzenia azotanów i nie ma tendencji do zazieleniania górnej części korzenia.
Najważniejsze zalety odmiany
- Późna odmiana – odpowiednia do planowania zbiorów jesiennych.
- Słodki i chrupiący miąższ – doskonały do bezpośredniego spożycia oraz domowych potraw.
- Walcowate korzenie – regularny kształt ułatwia przygotowanie marchwi do kuchni i sprzedaży.
- Atrakcyjna barwa – czerwono-pomarańczowe korzenie dobrze prezentują się po zbiorze.
- Długość korzeni około 16–20 cm – praktyczny rozmiar do codziennego wykorzystania.
- Długotrwałe przechowywanie – możliwość magazynowania zbiorów w odpowiednich warunkach.
- Niewielka skłonność do gromadzenia azotanów – cenna cecha użytkowa odmiany.
- Brak tendencji do zazieleniania – sprzyja zachowaniu atrakcyjnego wyglądu korzeni.
- Szerokie zastosowanie kulinarne – marchew można spożywać na surowo, gotować, wyciskać z niej sok i wykorzystywać do przetworów.
- Duże opakowanie nasion – 50 g materiału siewnego pozwala zaplanować większą powierzchnię uprawy.
Sposób uprawy i zastosowanie
Marchew najlepiej rośnie na stanowisku słonecznym, w glebie lekkiej, żyznej, głęboko uprawionej i niezaskorupiającej się. W przypadku odmian późnych szczególnie ważne jest odpowiednie przygotowanie podłoża, ponieważ ułatwia ono prawidłowe wykształcanie długich, równych korzeni. Zaleca się unikać świeżego obornika bezpośrednio przed siewem i planować uprawę na stanowisku w drugim roku po jego zastosowaniu.
- Stanowisko: słoneczne, z glebą lekką i żyzną.
- Przygotowanie gleby: starannie spulchnić podłoże i usunąć przeszkody utrudniające wzrost korzeni.
- Termin wysiewu: od marca do maja, zależnie od warunków pogodowych i regionu.
- Norma wysiewu: około 2–4 kg nasion na hektar w uprawie towarowej.
- Rozstawa: orientacyjnie 30–40 cm między rzędami i 5–8 cm między roślinami po przerzedzeniu.
- Głębokość siewu: około 1–2 cm, zależnie od rodzaju gleby i jej wilgotności.
- Nawadnianie: utrzymywać równomierną wilgotność podłoża, szczególnie podczas kiełkowania i intensywnego wzrostu korzeni.
- Przerywanie: po wschodach pozostawić roślinom odpowiednią przestrzeń do rozwoju.
- Pielęgnacja: systematycznie usuwać chwasty i zapobiegać zaskorupianiu się gleby.
- Termin zbioru: orientacyjnie od sierpnia do października.
- Przechowywanie: wybierać zdrowe, nieuszkodzone korzenie i przechowywać je w chłodnym, odpowiednio wilgotnym miejscu.
Marchew nadaje się do spożywania na świeżo, przygotowywania surówek, sałatek, zup, soków i przetworów. Słodki smak sprawia, że dobrze komponuje się zarówno z daniami wytrawnymi, jak i z domowymi wypiekami. Późny termin zbioru pozwala również przygotować zapasy warzyw na okres jesienno-zimowy.
W większych uprawach warto zadbać o równomierne nawadnianie oraz odpowiednią obsadę roślin. Zbyt duże zagęszczenie może ograniczać rozwój korzeni, natomiast wahania wilgotności utrudniają uzyskanie wyrównanego plonu. Przy zbiorze przeznaczonym do przechowywania należy ograniczyć uszkodzenia mechaniczne i oddzielić korzenie z oznakami chorób.
Specyfikacja techniczna
- Gatunek: marchew jadalna.
- Nazwa odmiany: Berlikumer 2.
- Producent i dystrybutor: PNOS.
- Typ odmiany: późna.
- Okres wegetacji: około 140–150 dni.
- Kolor korzeni: czerwono-pomarańczowy.
- Kształt korzeni: walcowaty, z tępym zakończeniem.
- Długość korzeni: około 16–20 cm.
- Walory smakowe: słodki, chrupiący miąższ.
- Skłonność do gromadzenia azotanów: niewielka.
- Zazielenianie główek: odmiana bez tendencji do zazieleniania.
- Preferowana gleba: lekka, żyzna i dobrze uprawiona.
- Termin siewu: marzec–maj.
- Termin zbioru: sierpień–październik.
- Norma wysiewu: 2–4 kg/ha.
- Rozstawa: 30–40 × 5–8 cm.
- Przeznaczenie: bezpośrednie spożycie i długotrwałe przechowywanie.
- Waga opakowania: 50 g.
- Nazwa łacińska: Daucus carota.
Wybierz marchew Berlikumer 2, jeśli zależy Ci na późnej odmianie o słodkim smaku, regularnych korzeniach i możliwości przechowywania zbiorów przez dłuższy czas. Duże opakowanie nasion będzie odpowiednie do zakładania większych grządek oraz planowania uprawy na potrzeby gospodarstwa.